• Секреты вашего сада

    Сад и огород
    Это уникальное коллекционное издание откроет секретную дверь в удивительный мир садоводства. Даже если вы опытный и знающий садовод, ручаемся - из этой книги вы почерпнете для себя много новой и интересной информации, которая заставит вас по-новому взглянуть на любимое хобби. Вы найдете здесь: рассказ о традициях садоводства и последних тенденциях в дизайне сада; посевной календарь и правила ухода за розами, пионами и орхидеями; азы модного органического хозяйствования, советы по созданию сада ароматов, сада в винтажном стиле, мавританского газона и красочных цветников. Вы узнаете, как правильно составить гербарий, собрать лекарственные травы и вырастить полноценный сад всего за один сезон, и многое многое другое. Все секреты сада, которые вы хотели узнать!

  • 2018

    Где живет Водяной

    Хобби. Ремесла.
    Книга посвящена рыбной ловле и мистической силе Природы. Сборник состоит из отчетов с рыбалок и рассказов, то есть тех простых историй, которые непременно случаются с рыболовами на воде и зимнем льду, будь то смешные случаи и трагические. Все бывает во владениях сказочного Водяного Дедушки, Водяного, присутствие которого всегда можно ощутить на одиноком озере, где струится лунная дорожка, шепчут деревья и тихо плещет рыба. И чувствуется пристальный взгляд из чёрного омута…

  • Энциклопедия консервированных блюд

    Кулинария. Напитки.
    Галина Ивановна Поскребышева — член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования. "Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок." Галина Поскребышева.

  • Блюда из казана

    Кулинария. Напитки.
    Какие только блюда не готовят в казане: это и наваристые супы - лагман, шурпа, уха, и традиционные восточные пловы, и рагу. Опытные повара утверждают, что необыкновенный первозданный вкус восточных блюд можно получить только в том случае, если готовить их на костре. Однако возьмем на себя смелость утверждать, что умелым хозяйкам не составит труда добиться не менее успешных результатов даже на обычной плите, ведь весь секрет заключается в казане, который чудесным образом превращает обычные блюда в настоящие шедевры с невероятными вкусовыми оттенками.

  • Овощные блюда и блюда из бахчевых

    Кулинария. Напитки.
    Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из овощей, распространенным в славянской кухне. Значение овощей в питании очень велико, потому что они являются ценным источником витаминов, одно из главных достоинств овощей то, что из них можно приготовить массу разнообразных, полезных, вкусных блюд и гарниров. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить оладушки из тыквы, кнедлики, голубцы, капусту по-богемски, стрепачки по-болгарски, кныдли, копытку и многие другие славянские блюда из овощей и бахчевых.

  • Блюда со сковородочки

    Кулинария. Напитки.
    Что может быть вкуснее ароматного мяса с хрустящей румяной корочкой или простой жареной картошки с солеными огурчиками либо с салатом из свежих овощей? Если только жареная рыба в кляре или котлеты, а может быть, торт, коржи которого пекутся не в духовке, как это часто бывает, а прямо на сковороде! В этой книге вы найдете 28 самых вкусных блюд, для приготовления которых вам потребуется обычная сковорода, а также немного времени и желания вкусно накормить своих родных и близких! Приятного аппетита!

  • Домашнее вино

    Кулинария. Напитки.
    Перед вами издание, в котором собраны интереснейшие рецепты приготов­ления домашнего вина. Простые, но в то же время необычные и уникальные се­креты виноделия помогут не только научиться этому весьма полезному мастер­ству, но и порадовать родных и друзей. Созданные по данным рецептам вкусные и ароматные напитки дополнят вкус и атмосферу праздничного и традиционного ужина, а вы откроете в себе еще одну грань кулинарного таланта! + 32 наклейки на банки внутри.

  • Блюда из мяса и субпродуктов

    Кулинария. Напитки.
    Кухня народов Кавказа - азербайджанская, армянская и грузинская - обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями из теста и фруктов.

  • Блюда из птицы и дичи

    Кулинария. Напитки.
    Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из птицы и дичи, распространенным в азиатской кухне. В последние годы появилось множество ресторанов восточной кухни. Вполне возможно, что там работают компетентные люди, которые могут рассказать много интересного, однако делать это они не торопятся. Придется нам обратиться к открытым источникам, чтобы выяснить, что же такое кухня Востока. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить кебаб из курицы, цыпленка по-каирски, курицу с ананасами, индейку "Тринидад", утку по-сычуаньски, мучхим из утки в кунжуте и многие другие восточные блюда из птицы и дичи.

  • Почему французы живут долго. О пользе красного вина

    Кулинария. Напитки.
    Автор этой книги, американский профессор экспериментальной терапии Роджер Кордер знает все о красном вине. Он со всей профессиональной ответственностью утверждает, что этот напиток богов, героев и влюбленных не только украсит вашу жизнь, но и прибавит вам здоровья. Кордер, как признанный во всем мире специалист по красному вину, считает, что люди, правильно пьющие правильное вино, лучше себя чувствуют и дольше живут. В своей книге "Почему французы живут долго" Кордер делится своими секретами, с помощью которых вы всегда найдете то самое вино, которое является лучшим именно для вас. Он также предлагает свою формулу здоровья: "Ежедневно пейте красное вино, ешьте фрукты, ягоды, орехи и шоколад - и вы доживете до ста лет!" Ранее книга выходила под названием "Все о красном вине. Все тайны красного вина в одной книге".

  • Вуаля! Кухня французских провинций

    Кулинария. Напитки.
    Приглашаем вас совершить незабываемое кулинарное путешествие по французским провинциям! Вы сможете продегустировать гениально простые и утонченные закуски, которые конечно же следует сочетать с прекрасным вином, раскрыть секреты Fluer du sel и Fois gras, а также узнать, например, зачем французы кладут под подушку веточки лаванды. Вы научитесь готовить самые яркие и популярные блюда французской кухни, которые создадут у вас дома атмосферу парижского бистро или залитого солнцем Прованса.

  • Грузинская кухня

    Кулинария. Напитки.
    Грузия - древнее государство, расположенное как бы на пересечении азиатской и европейской цивилиза­ций. В данной книге приведены рецепты не только таких популярных блюд грузинской кухни, как шашлык, люля-кебаб или цыпленок табака, но и незнакомых широкому кругу читателей, и, тем не менее, являю­щихся настоящими жемчужинами грузинской кулинарии.

  • Греческая кухня

    Кулинария. Напитки.
    Традиционная кухня - это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно составить представление о гастроно­мических пристрастиях греков, а приготовив блюда по предложенным рецептам - почувствовать ее аромат и вкус.

  • Итальянская кухня

    Кулинария. Напитки.
    Всем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сыр различных сортов, потрясающие вина, оригинальные специи и соусы - лишь небольшой перечень ее осо­бенностей. Итальянские повара, как правило, отдают предпочтение сезонным ингредиентам, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Изысканные и оригинальные рецепты итальянской кухни представлены в этой книге.

  • Армянская кухня

    Кулинария. Напитки.
    Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древ­ности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени. В данной книге представлены популярные армянские блюда, которые сможет приготовить как опытная, так и начинающая хозяйка.

  • Низкокалорийные блюда

    Кулинария. Напитки.
    Организм современного человека нуждается в продуктах с пониженным содержанием калорий. Такое питание укрепляет здоровье, помогает избежать болезней, замедляет старение. Низкокалорийный рацион является полноценным и сбалансированным, а блюда отличаются ярким, притягательным вкусом. В данную книгу вошло 28 иллюстрированных, снабженных подробным описанием рецептов - кулинарных жемчужин, объединивших в себе пользу, удовольствие и легкость приготовления. Благодаря им читатель не только оценит несомненные достоинства низкокалорийной кухни, но и сможет разнообразить меню, создавая собственные блюда.

  • Консервированные заправки к супам

    Кулинария. Напитки.
    Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных са­латов? Великое множество! Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую возможность. Здесь собраны самые интересные рецепты консервированных салатов, которые вы легко сможете приготовить сами. Классическое лечо или «дворянское» ас­сорти, капустный салат с грибами или моносалат из баклажанов по-итальянски... Чем в эту зиму вы порадуете своих домашних - решать только вам. + 32 наклейки на банки внутри.

  • Заготовки из помидоров

    Кулинария. Напитки.
    Консервированные помидоры - это отличная закуска в зимнее время, рецепты их приготовления бывают самые разные, ведь каждая хозяйка непременно добавляет что-то свое, но классические рецепты консервирования помидоров остаются неизменными. В этой книге вы найдете как известные всем рецепты маринования и соления томатов, так и, например, рецепт домашней томатной пасты, варенья из помидоров, острого томатного джема и много других интересных и неожиданных кулинарных рецептов.

  • Заготовки из огурцов

    Кулинария. Напитки.
    Соленые и маринованные корнишоны, огурчики в крутом рассоле, хвойные огурцы и огурцы по-корейски, зимний консервированный салат и пьяные огурчики. В этой книге собраны лучшие рецепты консервирования огурцов - простые, но очень вкусные! Удивите своих близ-ких, подав на стол огурчики чили, и не спешите выкидывать перезрелые плоды, ведь и из них легко можно приготовить вкуснейшие домашние заготовки.

  • Консервированные закуски

    Кулинария. Напитки.
    В этой книге собраны лучшие рецепты вкусных и легких в приготовлении консервированных закусок. Здесь вы найдете все, что нужно для праздничного стола, перекуса или легкого ужина: традиционная английская закуска "Пикалилли", которую подают к Рождеству, острая корейская капуста кимчхи, консервиро­ванные рулетики из баклажанов по-итальянски, русская грибная солянка и даже французский мясной паштет. + 32 наклейки на банки внутри.

Фильтр